顆粒狀的澱粉是番薯粉,番薯澱粉又稱紅薯澱粉 、山粉即是山粉什粉番薯粉。
野生的山粉就是俗稱的蕨根粉,是白色的。還要好的山粉什粉天氣,
番薯粉,紅薯做成的澱粉,安慶人方言為山粉 。
山粉指的是山芋粉,是屬於木薯粉,從植物木薯中提出來的。紅薯粉